summer wind

Com que ja tenim un cert nivell, un nivell que va augment, ens atrevim a posar el nom del coktel en anglès xD. Per si rebem alguna visita estrangera...qui sap.

Que sapigueu tots que l'Orbis és un liante. Qui té ganes de fer un nou coktel després d'una nit, d'un sopar de veïns, amb 6 litres de mojito¿?¿ Jo, segur que no!! Però, l'Orbis, amb les seves bones paraules ja ens va entebanar...

Així, que ahir per tal de mantenir en actiu en blog, vam fer un nou coktel, el "viento de verano". Un coktel molt suau, ideal (o no) per un dia de resaca.

Anem al grà, ingredients i preparació per una persona: 2 cl de xarop de menta, 1 cl de vodka, 1 cl de xarop de sucre i el suc de mitja llimona. Ho posem tot a la coktelera, ho remenem enèrgicament i ho tirem a la copa, prèviament escarxada. Acabem d'omplir la copa amb aigua mineral amb gas i amb gel triturat.

el "zanzíbar" a la navarclina

Tot i ser Zanzíbar una illa de Tanzània (culturilla), avui presentem la versió navarclina d'aquest còctel ja que hem variat una mica les quantitats dels ingredients i també la preparació. No se si a Manresa en deuen fer d'aquests.xD

Comencem exposant la versió original i veiem, posteriorment, la de Navarcles.

Ingredients:
- 1 cl de vodka
- 2 cl de xarop de sucre
- 1 kiwi triturat
- el suc d'un 1/4 de llimona
- 1 rodanxa de kiwi i una fulleta de menta fresca
- atmella en pols per escarxar


Preparació:
S'escarxen els gots de tub amb l'atmella i llimona. Agitem enèrgicament tots els ingedients amb gel triturat dins la coktelera i ho servim en el got prèviament escarxat.


Versió navarclina:
La veritat és que el còctel en la seva versió original és una beguda d'estiu, fresca i natural per prendre a mitja tarda, doncs, la proporció d'alcohol és mínima i es pren en un got de tub. En la nostra versió hem quintuplicat la proporció de vodka i hem passat de les atmelles. Amb aquestes mides és ideal per començar una nit de ball del correfoc....També existeix la possibilitat de fer-ne un "botellón-coktel" però això em sembla que és tema de l'Orbis i la Yunia..... :D

el nostre mojito

Aquí m'estreno am el primer cocktel :P

Poso “el nostre” ja que hi ha moltes maneres de fer-lo.

Aquest és mes aviat un cocktel suau, ideal per una nit calorosa d’estiu, ja que només porta 1/6 part de alcohol i en pots beure bastant abans d’agafar el pedal.



Ingredients i preparació per a dues persones:
- 1/2 llauna de sprite (15 cl)
- el suc de 4 limes (10cl)
- ron blanc (5 cl)
- sucre
- gel triturat (que no en falti mai xD)
- unes fulletes de menta

Preparació:
Primer de tot posem sucre i fulles de menta en un morter i ho piquem ben picat. Un cop ben picat hi tirem el ron pq vagi agafant el regust a menta.

Mentrestant va agafant el regust, anem exprimint les limes i escarxem els gots amb sucre com es veu a la foto. Posem el suc de les limes i el ron amb les fulles trinxades i el sucre a la cocktelera i ho batem enèrgicament.

Afegim el gel trinxat als gots escarxats, i omplim la meitat de sprite i l’alter meitat del contingut de la cocktelera. Posem un parell de fulles de menta per adornar-ho i ...

un brindis!!

ese Daikiri de pinya!!!

Contiuem a tope amb aquesta secció...

Avui us presentem el Daikiri de Pinya. El Daiquiri és un coktel de Cuba el qual porta ron i en aquest cas, pinya natural . Es pot fer amb qualsevol tipus de fruita i així pots tenir daikiris de tot tipus.

Ingredients (per 1 persona):

- 4 cl de ron (blanc o negre)

- un trosset de pinya natural (entre 1/3 i 1/4 de rodanxa)

- el suc de mitja llimona

- una cullerada de xarop de sucre

- gel triturat

- mitja rodanxa de pinya (per la presentació)

Preparació:

Es posa el ron, el suc de la llimona, la pinya, el xarop de sucre i mig got de gel triturat a la batidora i es bat. Ho servim en una copa de coktail i ho adornem com a la fotografia. Així de fàcil.

La veritat és que em vam haver de fer més d'un per trobar la prorporció exacta. No disposàvem del catador oficial xD, però si d'uns bons paladars. Us recomenem que no us passeu amb la llimona i que sigueu benevolents amb el xarop de sucre. Salut!!!!

el mite, la Margarita

El coktel que no hi pot faltar: el primer que vam fer i el que ens va enganxar a la coktelmania! xD


S'ha de dir que aquest no és un coktel suau, tot el contrari amb dos comences anar arreglat. jeje!

Aquí teniu la recepta. Sobretot no us oblideu dels detalls ja que són aquests el que fan brillar el coktel.

Ingredients i preparació per a dues persones:

- el suc de 2 llimones o 1 i 1/2 llimona i 1 lima (10cl)
- 10 cl de tequila
- 5 cl de licor de taronja (Cointreau)
- una miqueta de sal
- gel triturat (que no en falti)
- unes fulletes de menta

Escarxem les copes amb sal i llimona. Posem dins la coktelera el suc de llimona, el tequila i el licor de taronja i ho batem amb energia.
Ho servim dins les copes de coktail escarxades (com les de la foto) prèviament amb el gel triturat. Ho decorem amb unes fulletes de menta fresques i a disfrutar-la!!!
Salut i seny!

el coktel de Sant Joan

Tot i ser una mica tard, ens arriba el primer coktel de l'estiu!!! El seu nom és Coktel de Sant Joan i és un coktel suaet, fàcil de preparar i molt refrescant.

Els ingredients i les proporcions són les següents(per a dues persones):

- 20 cl. de suc de pinya

- 5 cl. de ron

- 5 cl. de grossella

Com veieu es pot decorar amb unes fulletes de menta. I no cal dir que ha d'anar acompanyadet de gel triturat.