la coKtelera

Semifred

2009-10-10T10:02:00.010+02:00

Estem a les portes de l'hivern, i què menys que obrir aquesta temporada amb un coctel semifred que ens va deleitar el Fermí ahir al vespre. Boníssim, senzill i amb una presentació impecable. Els ingredients? Cafè, millor si és fort i cafeinat, un tros de gelat de vainilla i un raig de ron. Ideal per fer baixar un sopar amb uns bons amics. Això si, és pels amants del cafè! Disfruteu-lo!!!

zanzíbar de Síndria

2009-08-25T19:00:00.002+02:00

Primer i probablement, veient la data que estem, l'últim coktel de l'estiu. Mira que ha arribat a ser pobre això! Bé, doncs, us presentem la nova versió (original Ktx) del zanzíbar, aquest cop amb síndria. Els ingredientes i la preparació és exactament la mateixa que la versió, ja publicada, que conté kiwi, així que no la torno a escriure.

Una llàstima el fet que el dia següent 3 dels 4 integrants de la comissió coktelera el dia següent treballaven i no van poder disfrutar fins tard els efectes d'un coktel refrescant i digestiu.

Estiu 2009

2009-06-02T17:41:00.002+02:00

Bé, ja comença el bon temps, i a part d'anar amb menys roba.. també comença a ser el moment de agafar unes bones trufes de k-lité amb un (o mes) suculent coktel :D

Així que, quan estrenem la temporada?

Salut!

corriente del Golfo

2008-08-01T14:20:00.007+02:00

Doncs, aquí el tenim Orbis, un coktel amb cava i vodka, i curaçao blau. Una delícia pel vostre paladar i per la vostra vista.

La veritat és que aquesta temporada està sent molt suau, els coktels cauen amb contagotes, però sort del nostre amic Orbis, que de quan en quan es deixa veure el pèl i t'engatussa per fer un coktel.

Aquest cop, hem innovat, i n'hem fet un amb cava. Esperem remuntar durant aquest mes d'agost i engrandir una mica la nostra secció. S'accepten peticions.

Preparació i ingredients:

3 cl de cava
1 cl de curaçao blau
1 cl de vodka
1 cl de suc de lima
sucre per escarxar

Ho agiteu tot enèrgicament dins de la coktelera, escarxeu les copes amb sucre i les ompliu de gel triturat i seguidament del coktel.

Aquí teniu unes fotos de la preparació, com podeu veure l'Orbis dirigint la feina....jeje!! i els altres disfrutant-lo! mmm!!!

Caipiroska o CaipiVodka

2008-07-07T17:27:00.003+02:00

Aquest any vem celebrar la revetlla de St. Joan acompanyats d'un brasiler i li vem poder treure el secret de la millor caipiroska.
La setmana passada vaig provar-la de fer a casa per tal de estar preparat per rebre els pròxims convidats... els resultats van ser foooorça bons!!!

Ingredients i preparació:

- 2 limes
- 2 i 1/2 cullerades de sucre llustre
- 7 segons de vodka
- gel trituratExprimim les limes, i hi afegim el sucre i ho rememen ben remenat, per tal de diluir el sucre. Hi afegim força gel i 7 segons de vodka, tal qual, com baixem de l'ampolla.

Tequila Sunrise

2008-05-17T16:22:00.002+02:00

Doncs bé, ahir a la nit va quedar oficialment inagurada la nova temporada estiuenca de CokteLS :) I no es podia fer de millor manera que amb un Tequila Sunrise. Un coktel exquisit, amb un toc de dolçor i amb contundencia mexicana. Un parell els notes.. i algunes amb 1 ja acaban al sofa. (escoltant la conversa perxo xD)

Els ingrdient per 1 coktel son:
6 cl de Tequila
2 cl de Grosella
1 cl de Suc de Llimona Natural.
Suc de Taronja Natural.

Es barreja energicament el tequila, la grosella, la llimona i una mica de gel triturat amb la coktelera. Es serveix am un got de tubu, s'afageix una mica mes de gel, i s'acaba de omplir el got amb el suc de taronja. Es pot decorar amb un tall de tronja, o amb unes canyetes molt mones del maria brizard xDDD

Aquí us deixo la foto:

Bon Any!!

2008-01-06T13:57:00.001+01:00

Bé. despres de tots aquests dies de farres incontrolades, i gatera rera gatera, es el moment de fer un resum d'aquestes festes.

En aquests dies, precisament no es k haguem fet gaires coktels, no se si en KTX s'hurà inspirat mes ja que despres de tans compromisos familiars no hem pogut ni fer kdd de coktels xD.

L'únic que vem fer va ser per la nit de cap d'any, que varem fer un Aperitivo de Ron amb el iordi i la iesi a Lleida, ja que en una nit aixi s'ha de nar amb el coktel segur! No val a fallar!

Cal remercar tb els Reis d'Orient, que com que ho saben tot, tb saben la nostra passio pels coktels, i m'han passat uns estris per poder medir amb molta exactitut.

He trobat una foto per internet, pro no s'acaba de veure amb claretat, a la proxima coktelada us el presento!

Espero els vostres comentaris amb les experiencies cokteleres d'aquestes festes!

Adjuntu la foto dels 4 brindan amb el coktel!

SEX on Manakles

2007-10-21T12:21:00.000+02:00

En Toni-Triple X i a la seva dona van anar a passar el pont a la platja i com que ja estan dins de la moda de la coktelmania, es van demanar un coktel, sex on the beach, demanant al cambrer la composició d'aquest. Com a bon coktelman, no els va dir el secret del coktel, però en Toni amb el seu fi paladar es va quedar com fer-lo.

Així que aquest divendres, després d'un bon entrecot per mantenir la talla (XXXL), vam preparar la versió navarclina del coktel, i el vam batejar amb el nom de Sex on Manakles.

Ingredients i preparació:
- 4 cl de vodka
- 4 cl de suc de taronja natural
- 1 toc de grossella

Es baten els ingredients junt amb el gel triturat a la coktelera, s'escarxen les copes amb sucre i grosella i et voilà, a disfrutar-lo!!

Aquest cop teniem el catador oficial entre nosaltres i pot certificar que el nivell dels coktels va en augment!! ;) Aquí teniu la foto dels Triple X disfrutant d'un bon sex!

daikiris de poma i de platan

2007-10-21T12:14:00.000+02:00

Ja fa uns dies a casa de la sdrefos es van fer uns coktels sense la meva presència i sense poder avaluar la qualitat d'aquests. :(

La veritat és que l'aparença ho diu tot. Jutgeu vosaltres mateixos....

Mmmmmmmmmm!!! Felicitats de part meva i a veure si el pròxim dia em convideu!!!

aperitiu de rom + mama del sur :D

2007-10-13T20:16:00.000+02:00

Doncs ja ho veieu, tot i ser tardor, no perdem l'ocasió per elaborar un nou coktel o com aquest dia, dos!

El primer ja ho diu el nom, és un coktel per acompanyar un bon aperitiu i així ho vam fer....unes olivetes, unes torradetes amb paté i crema de camemberg, unes patates i un bon coktel.

La preparació és senzilla i el resultat és molt agradable:

- 2 cl de ron

- 2 cl de vermut sec

- 1 cl de grossella

- 1 cl de suc de llimona

Agiteu enèrgicament tots els ingredients acompanyats de gel triturat en una coktelera, serviu-lo i disfruteu-lo. Podeu repetir, com que després ve l'àpat, ja el fareu baixar.

PD: no us oblideu de posar-hi unes olivetes farcides, que ben banyades de coktel agafen un gust!! mmm!

Un cop tingueu la panxa plena i l'efecte del coktel us hagi marxat, ja esteu preparats pel nou coktel. Aquest s'anomena Mama del sur, no em feu dir el perquè. La veritat és que nosaltres vam fer la versió mama del sur-oeste o del nord-este, qui sap, perquè en vam variar una mica els ingredients...

A veure si ho recordo (si m'equivoco Orbis ja ho corregiràs). Ingredients:

- 12 cl de néctar Buenos Dias (no us enfoteu perquè es diu així)

- 3 cl de ron negre

- 5 cl de ron blanc

La preparació és la de sempre. xD

PD: avui estic perro per esciure res més. Ho publico per poder collar l'altre autor, que se que té alguna coseta pendent de publicació, oi, Orbis¿?

Bloody Mary

2007-10-05T18:52:00.000+02:00

Doncs com a conlcusió de les vacations us posaré el Bloody Mary famós que vem fer al inici de les vacances.

Ingredients per un coktel:
-5 cl de vodka
-1 cl de suc de llimona.
-10 cl de suc de tomàquet.
-tabasco.
-pebre.

Preparació:
Remenem amb la coktelera tots ingredients amb una mica de gel i ho servim en un vas alt.

Avisem que si no t'agrada el suc de tomàquet, aquest coktel no t'agradara. En cas contrari el trobaras deliciós... per quin costat et decantaràs? ^^

Piscina

2007-09-25T17:28:00.000+02:00

Ja se que arriba amb una mica de retras.. però les circumstàncies no han sigut favorables per poguer afegir els coktels, que recordem es van fer per celebrar que la yunia i un servidor comensavem VAAAACATIONS!!!

Feta la introducció nem a pel coktel en questió, que de fet van ser 2 coktels (piscina & bloody Mary) però l'altre ja el veurem en una altre entrada :)

Ingredients per un coktel:

-4 cl de vodka

-2 cl de curaçao Bols

-4 cl de xarop de coco

-12 cl de zumo de pinya

-2 cl de nata de pinya

-1 tros de pinya

Preparació:

Batre tots ingredients amb una mica de gel fins a obtenir una barreja suau, servir en un got alt amb gel i remenar ben remenat. Decora-ho am un tros de pinya.

La versió navarclina aquest cop va mantenir les quantitats de alcohol però el xarop va ser fet per nosaltres triturant coco i bullint-lo amb aigua i sucre. I el suc de pinya també el vem fer triturant una pinya natural... sense escorsa! clar! xD

Per la versio navarclina aconsellem colar si mes no el xarop de coco, sino es mastega una mica xD

Cal dir que es un coktel suau, dolç i que es pot veure molt bé. Cal destecar el seu color blau que s'aprecia molt mes en viu. Us en beureieu un ara eh?!

summer wind

2007-08-31T14:24:00.000+02:00

Com que ja tenim un cert nivell, un nivell que va augment, ens atrevim a posar el nom del coktel en anglès xD. Per si rebem alguna visita estrangera...qui sap.

Que sapigueu tots que l'Orbis és un liante. Qui té ganes de fer un nou coktel després d'una nit, d'un sopar de veïns, amb 6 litres de mojito¿?¿ Jo, segur que no!! Però, l'Orbis, amb les seves bones paraules ja ens va entebanar...

Així, que ahir per tal de mantenir en actiu en blog, vam fer un nou coktel, el "viento de verano". Un coktel molt suau, ideal (o no) per un dia de resaca.

Anem al grà, ingredients i preparació per una persona: 2 cl de xarop de menta, 1 cl de vodka, 1 cl de xarop de sucre i el suc de mitja llimona. Ho posem tot a la coktelera, ho remenem enèrgicament i ho tirem a la copa, prèviament escarxada. Acabem d'omplir la copa amb aigua mineral amb gas i amb gel triturat.

el "zanzíbar" a la navarclina

2007-08-28T11:43:00.000+02:00

Tot i ser Zanzíbar una illa de Tanzània (culturilla), avui presentem la versió navarclina d'aquest còctel ja que hem variat una mica les quantitats dels ingredients i també la preparació. No se si a Manresa en deuen fer d'aquests.xD

Comencem exposant la versió original i veiem, posteriorment, la de Navarcles.

Ingredients:
- 1 cl de vodka
- 2 cl de xarop de sucre
- 1 kiwi triturat
- el suc d'un 1/4 de llimona
- 1 rodanxa de kiwi i una fulleta de menta fresca
- atmella en pols per escarxar

Preparació:
S'escarxen els gots de tub amb l'atmella i llimona. Agitem enèrgicament tots els ingedients amb gel triturat dins la coktelera i ho servim en el got prèviament escarxat.

Versió navarclina:
La veritat és que el còctel en la seva versió original és una beguda d'estiu, fresca i natural per prendre a mitja tarda, doncs, la proporció d'alcohol és mínima i es pren en un got de tub. En la nostra versió hem quintuplicat la proporció de vodka i hem passat de les atmelles. Amb aquestes mides és ideal per començar una nit de ball del correfoc....També existeix la possibilitat de fer-ne un "botellón-coktel" però això em sembla que és tema de l'Orbis i la Yunia..... :D

el nostre mojito

2007-08-22T18:12:00.000+02:00

Aquí m'estreno am el primer cocktel :P

Poso “el nostre” ja que hi ha moltes maneres de fer-lo.

Aquest és mes aviat un cocktel suau, ideal per una nit calorosa d’estiu, ja que només porta 1/6 part de alcohol i en pots beure bastant abans d’agafar el pedal.

Ingredients i preparació per a dues persones:
- 1/2 llauna de sprite (15 cl)
- el suc de 4 limes (10cl)
- ron blanc (5 cl)
- sucre
- gel triturat (que no en falti mai xD)
- unes fulletes de menta

Preparació:
Primer de tot posem sucre i fulles de menta en un morter i ho piquem ben picat. Un cop ben picat hi tirem el ron pq vagi agafant el regust a menta.

Mentrestant va agafant el regust, anem exprimint les limes i escarxem els gots amb sucre com es veu a la foto. Posem el suc de les limes i el ron amb les fulles trinxades i el sucre a la cocktelera i ho batem enèrgicament.

Afegim el gel trinxat als gots escarxats, i omplim la meitat de sprite i l’alter meitat del contingut de la cocktelera. Posem un parell de fulles de menta per adornar-ho i ...

un brindis!!

ese Daikiri de pinya!!!

2007-08-22T11:36:00.000+02:00

Contiuem a tope amb aquesta secció...

Avui us presentem el Daikiri de Pinya. El Daiquiri és un coktel de Cuba el qual porta ron i en aquest cas, pinya natural . Es pot fer amb qualsevol tipus de fruita i així pots tenir daikiris de tot tipus.

Ingredients (per 1 persona):

- 4 cl de ron (blanc o negre)

- un trosset de pinya natural (entre 1/3 i 1/4 de rodanxa)

- el suc de mitja llimona

- una cullerada de xarop de sucre

- gel triturat

- mitja rodanxa de pinya (per la presentació)

Preparació:

Es posa el ron, el suc de la llimona, la pinya, el xarop de sucre i mig got de gel triturat a la batidora i es bat. Ho servim en una copa de coktail i ho adornem com a la fotografia. Així de fàcil.

La veritat és que em vam haver de fer més d'un per trobar la prorporció exacta. No disposàvem del catador oficial xD, però si d'uns bons paladars. Us recomenem que no us passeu amb la llimona i que sigueu benevolents amb el xarop de sucre. Salut!!!!

el mite, la Margarita

2007-08-20T19:34:00.000+02:00

El coktel que no hi pot faltar: el primer que vam fer i el que ens va enganxar a la coktelmania! xD

S'ha de dir que aquest no és un coktel suau, tot el contrari amb dos comences anar arreglat. jeje!

Aquí teniu la recepta. Sobretot no us oblideu dels detalls ja que són aquests el que fan brillar el coktel.

Ingredients i preparació per a dues persones:

- el suc de 2 llimones o 1 i 1/2 llimona i 1 lima (10cl)
- 10 cl de tequila
- 5 cl de licor de taronja (Cointreau)
- una miqueta de sal
- gel triturat (que no en falti)
- unes fulletes de menta

Escarxem les copes amb sal i llimona. Posem dins la coktelera el suc de llimona, el tequila i el licor de taronja i ho batem amb energia.
Ho servim dins les copes de coktail escarxades (com les de la foto) prèviament amb el gel triturat. Ho decorem amb unes fulletes de menta fresques i a disfrutar-la!!!
Salut i seny!

el coktel de Sant Joan

2007-08-20T17:18:00.000+02:00

Tot i ser una mica tard, ens arriba el primer coktel de l'estiu!!! El seu nom és Coktel de Sant Joan i és un coktel suaet, fàcil de preparar i molt refrescant.

Els ingredients i les proporcions són les següents(per a dues persones):

- 20 cl. de suc de pinya

- 5 cl. de ron

- 5 cl. de grossella

Com veieu es pot decorar amb unes fulletes de menta. I no cal dir que ha d'anar acompanyadet de gel triturat.